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Sopa de cebolla con Papa

Porciones: 6

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Instrucciones

Cocine las cebollas en mantequilla hasta que estén ligeramente doradas. Añada agua y caldo de pollo. Calentar a ebullición. Agregue las papas, el jerez, la sal y el perejil. Cocine a fuego lento durante unos 10 minutos o hasta que las papas estén tiernas. Servir caliente, añadiendo queso parmesano y croutons en la parte superior.

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